{"product_id":"abdo-aba-mecha-ethiopie-1","title":"Abdo Aba Mecha (Éthiopie)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette année, nous avons le plaisir d'introduire pour la première fois le café d'Abdo Aba Mecha, producteur établi à Limu, dans la région de Jimma en Éthiopie. Sur sa ferme d’environ 30 hectares, située entre 1 900 et 2 200 mètres d’altitude, Abdo cultive des variétés locales sous la canopée d’une forêt dense. Son approche est ancrée dans des pratiques agricoles traditionnelles, avec une attention minutieuse au séchage et à la qualité des cerises récoltées à la main. Nous devons cette relation à notre importateur Osito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons sélectionné ce lot spécifiquement pour travailler une torréfaction plus foncée, en quête d’un profil plus généreux et texturé. Le résultat : une tasse où les notes fruitées prennent une dimension plus ronde et confiturée, avec des saveurs de compote de mûre, figue séchée et chocolat noir. Ce profil s’adresse à ceux qui recherchent un espresso intense ou un café filtre au caractère gourmand, sans perdre la signature élégante des cafés éthiopiens naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cafe-pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280730177781,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/sac-abdo-aba.jpg?v=1777904525","url":"https:\/\/cafepista.live\/products\/abdo-aba-mecha-ethiopie-1","provider":"Café Pista","version":"1.0","type":"link"}