{"title":"Coffrets et lots d'exception","description":"","products":[{"product_id":"cascara-1","title":"Cascara","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 557px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 557px;\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003ePays\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003eBolivie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003eRégion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003eCaranavi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003eFerme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa famille Rodriguez\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003eVariété\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVariétés multiples\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003eAltitude\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e1550 mètres\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003eMéthode\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003eSéché\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 250px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 250px;\"\u003eNotes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 295px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 295px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAbricot, pêche et miel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #0d0d0d;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #0d0d0d;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eINFORMATION SUR L’ORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eProduite en Bolivie par la Famille Rodriguez, à qui nous devons également les cafés Kusillo et Las Alasitas, cette cascara est non seulement une délicieuse infusion similaire à une tisane fruitée, mais représente également un produit revalorisé représentant habituellement un déchet de la production de café. La vente de cascara offre ainsi une opportunité pour les producteurs d'engranger des revenus supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe mot \u003cem\u003ecascara\u003c\/em\u003e, qui signifie «peau» ou «pelure» en espagnol, désigne la pulpe de la cerise de café. Celle-ci entoure le grain de café, le nourrissant d’éléments organiques tout au long de son développement, jusqu’à sa maturation. Une fois récoltées, les cerises de café sont dépulpées afin d'en isoler séparer les grains. La cascara est ainsi produite en masse lors de chaque récolte de café, et n’est que très rarement valorisée puisqu’elle est habituellement compostée et utilisée comme fertilisant naturel. Cependant, une fois séchée et infusée, la cascara offre une liqueur délicieuse, fruitée et faible en caféine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfusez de préférence dans une théière ou une presse française, en utilisant un ratio de 5 grammes de Cascara pour 220 mililitres d’eau à 95°C. Laissez infuser de 4 à 6 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eCette cascara est sucrée et fruitée, elle goûte la pêche et l’abricot, sur une texture nous rappelant le miel.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Café Pista","offers":[{"title":"80G","offer_id":39367085260980,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/products\/cascara_0e943f6f-fc21-4be0-af7a-46f5360d0b2a.png?v=1615606196"},{"product_id":"ensemble-degustation","title":"Ensemble dégustation - au choix du torréfacteur","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"402\"\u003eNotre coffret dégustation est l’occasion parfaite de découvrir l’univers Café Pista à travers une sélection de cafés soigneusement choisis par notre équipe de torréfacteurs. Chaque boîte contient cinq formats de 100 g, représentant des origines, terroirs et profils aromatiques variés. Idéal pour explorer, comparer et trouver votre coup de cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"563\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChaque café est accompagné d’une fiche de transparence présentant la ferme productrice et son histoire — pour une dégustation à la fois délicieuse et éclairée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"402\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"cafe-pista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47272344584437,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/files\/DSCF5662.jpg?v=1770718166"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/8315\/4758\/collections\/bannerMATT8543.jpg?v=1669477728","url":"https:\/\/cafepista.live\/collections\/coffrets-et-lots-dexception.oembed","provider":"Café Pista","version":"1.0","type":"link"}